Ingredientes: (para 6 personas)
-4 huevos
-200gr de azúcar.
-Ralladura de limón.
-270 gr de harina.
-Una pizca de sal.
-Un sobre de levadura.
-125gr de aceite de girasol.
-125gr de mantequilla derretida
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 270ºC.
Batimos los huevos con el azúcar durante unos minutos. Seguimos batiendo mientras añadimos la ralladura de limón, harina, levadura y la sal.
Se bate un rato. Finalmente se pone el aceite y la mantequilla. Se echa la masa en las capsulas de magdalenas. Se baja la temperatura del horno a 200ºC y se meten durante 10 minutos aproximadamente. Listas.
Marta
CALAHONDA. GRANADA
