MERMELADA DE MORAS. CECILIA

¿QUIERES VER EL TRABAJO DE CECILIA?

TARTA GUASITO AUTOR: ERIC

Ingredientes :
1 paquete de obleas
1 bote de Nutella
Preparación:
Ponemos en un bol la Nutella y la calentamos en el microondas, en una bandeja ponemos la primera oblea y la untamos con Nutella, pondremos una capa muy fina.
Iremos alternando obleas y Nutella hasta hacer la cantidad que nos guste.
La última será de Nutella, cubriremos todo y los bordes.
Y por último lo adornamos a nuestro gusto.

PINCHITOS DE FRUTA CON CHOCOLATE AUTORA: NAIMA

Ingredientes:

1. Brochetas de madera 10 unidades
2. Plátano 1 unidad, kiwi 2 unidades, Sandia 1 trozo, fresas 4 unidades, manzana 2 unidades, uvas 5 unidades y albaricoques 5 unidades
3. Chocolate 200gr

Elaboración:

Cortamos la fruta en trozos  y la pinchamos en las brochetas, reservamos.
Derretimos el chocolate en un bol al microondas y se lo echamos por encima de las brochetas.

RECETA COPA DE FRUTAS AUTOR: ERIC

Ingredientes :
-Mango.
-Fresas.
-Frambuesas.
-Piña.
-Arándanos.
-Plátano.
-Moras.
1¬ Lavar la fruta.
2¬Pelamos la piña y el plátano.
3¬Trocear la fruta.
4¬Rociamos la fruta con zumo de naranja.
5¬Mezclamos toda la fruta en un bol con zumo de naranja y lo dejamos un rato.
Servimos en una copa y echamos nata, chocolate o caramelo, al gusto.

FIN

TARTA DE GALLETA. SHEILA

TARTA DE CHOCOLATE AUTORA: NAIMA

INGREDIENTES:
-Chocolate 375 gr
-Mantequilla 140gr
-Huevos 5 unidades
-Azúcar 170 gr
-Sal 10 gr
-Vainilla líquida 10 gr
-Harina 100 gr
-Levadura 10 gr

ELABORACIÓN

Derretir el chocolate  y la mantequilla, mezclar los huevos, azúcar, sal y la vainilla añadimos el chocolate. 
La harina y la levadura, mezclamos bien y echamos en un molde y horneamos 35 minutos a 180 grados.

PIZZA CASERA AUTOR: ERIC

Primero hacemos la masa de pizza.

Ingredientes :

-400 gramos de harina de trigo.

-200 ml de agua tibia.

-2 cucharadas de aceite de oliva.

Una vez que tenemos la masa de la pizza hecha, empezamos a echar: el tomate, luego un poco de orégano, jamón york, maíz, pollo, beicon, atún  y la cubrimos con queso, la metemos en el horno, esperamos a que se haga y lista para tomar.

COOKIES DE CHOCOLATE AUTORA: MARTA

Ingredientes:
- mantequilla, 125gr.
- azúcar, 75gr.
- azúcar moreno, 125gr.
- 1 huevo.
- 1 cucharada de levadura
- 1cucharada de esencia de vainilla
- harina. 225gr.
- chips de chocolate, 100gr.
- pizca de sal.

Elaboración:
Mezclamos la mantequilla, el huevo, el azúcar, el azúcar moreno y la vainilla. 
A continuación añadimos la harina, la levadura, la sal y el chocolate y mezclamos todo muy bien.
Hacemos bolitas con la masa del tamaño de una nuez y las ponemos en una bandeja, separando cada una.
Las metemos en el horno precalentado a  180ºC, 15 min. y después las dejamos enfriar. 
¡A COMER!

GALLETAS DE AVENA. SHEILA

COCINANDO CON LOS CHEFS. MAURO

Hoy elaboramos Taliatelle que pertenece a la familia de los fettucce(cintas)

-Ponemos un huevo y 100 gramos de harina por persona. En nuestro caso hemos utilizado 4 huevos y 400 gramos de harina (no salar la masa)

Mauro  fue el encargado de amasar la masa de pasta pasándolo por los rodillos paso a paso:

-Nota: nunca saltar números ya que la masa debe estirarse muy despacio para que no se rompa.

Cortamos con los accesorios de corte suministrado por la máquina.

Dejamos reposar la masa estirada 20 minutos.

Cocinamos en agua hirviendo con sal gorda 2 minutos aproximadamente y servir al gusto.

Le pusimos frutos del mar(almejas, rabas y chipirones).Por eso nuestro plato se llama "Taliatelle fruta de mare"

RECETA DE TORTITAS AUTOR: SERGIO

 -1 huevo.
- medio vaso de leche.
- 3 cucharadas de azúcar.
- una de aceite.
- 4 de Harina.

En un vaso ponemos los ingredientes y batimos hasta que se mezclan. Ponemos una sartén en el fuego y aceite y cocinamos y listos para comer.

TARTA DE CREPS CON KINDER AUTOR: ERIC

INGREDIENTES :
-Un paquete de kinder bueno.
-Masa de creps.
-250 ml de leche.
-50 gr de azúcar.
-150 gr de harina.
-100 ml de aceite de oliva.
-Mantequilla.
-Fideos de chocolate
1º Para empezar colocamos todos los ingredientes en un Bol y lo batimos todo con la batidora.
2º Colocamos una sartén y echamos un poco de mantequilla.
Usar el fuego siempre bajo.
3º Una vez la masa hecha la vamos sacando y metiendo en un plato.
4º Le restregamos nocilla y por último la adornamos con kinder, fideos de chocolate y un poco de nata y lista para comer.

RECETA DE COCINA FIDEOS CHINOS AUTORA: IRENE

Primero coger una olla. La llenamos como tres dedos de agua. Echamos los fideos  y el sobre  de las especias.  Dejamos diez minutos y listos para comer.

BATIDO DE MANGO AUTOR: ERIC

Ingredientes :
-Mango
-Yogur griego o blanco natural
-Canutillos de hojaldre

1º Pelamos un mango que esté maduro, lo troceamos, añadimos un yogur  griego sin azúcar o yogur blanco natural lo metemos en el vaso de la batidora y lo batimos bien.
2º Lo ponemos en un vaso o en una copa  y le ponemos un canutillo de hojaldre y listo para tomar.

ARROZ CON LECHE. ZOE

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BIZCOCHO DE CHOCOLATE AUTOR: ERIC

Ingredientes :
1- Yogurt natural
2- Medias del yogur de harina
2- Medidas de azúcar
2- Medidas de chocolate en polvo
1- Medida de aceite de girasol
1- Sobre de levadura en polvo
- Mantequilla y harina para untar el molde
1º Comenzamos mezclando los huevos y el azúcar. Continuamos con el yogur y el aceite de girasol.
2º Una vez mezclado agregamos la harina, el cacao en polvo y el sobre de levadura, mezclamos bien.
3º Untamos el molde con mantequilla y harina.
4º Ponemos la masa del bizcocho de chocolate en el molde y la metemos al horno a 180 grados durante 30 minutos.
Pinchamos en el centro con un palillo, si sale seco está listo el bizcocho de chocolate.

ESPAGUETIS CON SALCHICHAS. SHEILA

RECETAS DE TORTITAS. ÁNGELA

¿QUIERES SABER CÓMO SE HACEN?

RECETA: LAS OLLITAS AUTOR: ERIC

Ingredientes:
- Tomates redonditos.
- Pimientos: verde, amarillo, y rojo.
-Ensalada de arroz (para cuatro personas):
Dos tazas de arroz cocido.
-1/4 de taza de guisantes, maíz, atún y vinagreta.
1- Dar la vuelta al tomate y cortar una tapa. Vaciarlo.
2 - Llenar el tomate con la ensalada de arroz.
3- Hacer unos cortes en los lados y en la tapa.
4- Cortar tiras de pimiento, partirla más finas si hace falta,
5- Introducirlas en los cortes del tomate para formar las asas de las ollas.

Listo

RECETA: LOS BARCOS ENDIBIA AUTOR: ERIC

Ingredientes:
-Endibias pequeñas.
-Queso blanco fresco.
-Finas hierbas.
-Pimentón.
-Cúrcuma.
-Hojas de lechuga.
-Palillos.
-Una bandeja redonda.
-Papel de aluminio.

1º  Limpiar y secar las endibias
Cortar el extremo duro, partirlas en dos a lo largo y vaciarla. Retirar dos hojas de debajo.
2º  Sazonar el queso blanco.  Poner una o dos cucharadas de queso sobre la endibia vacía. Sazonar con cúrcuma (amarillo), pimentón (rojo) y finas hierbas (verdes)
3º Pinchar la hojita de la lechuga con un palito y clavarla en el barco.
4º Colocar hojita de lechuga sobre la bandeja. Poner los barcos encima